Tomate

Este vegetal valeu-lhe uma popularidade verdadeiramente global - número de receitas usando tomate simplesmente não quantificáveis. Tomates parte dos pratos tradicionais de muitas nações o mundo. O que nós realmente amá-los? Claro que, para tomates muito - excelente sabor, mas não só útil na manutenção da nossa saúde e mesmo beleza!

Os nossos antepassados ​​considerada tomates venenosas. Em publicado em 1744, o livro dinamarquês "The Complete Guia para jardinagem "é um tomate plantas de pragas, cujo fruto Dement aqueles que comem. Os historiadores acreditam que este mito nasceu graças aos índios da América do Sul (De uma planta no século XVI foi removido por outros continentes). Eles acreditavam tomate (de drevneatstekskogo "tomatl") impróprios para a alimentação.

Como muitos como cem anos, os europeus versões conservadas de sua toxicidade e plantas exóticas cultivadas em vasos e os jardins. Foi então que por causa da cor e forma dos frutos planta recebeu um nome novo e romântico "Pomodoro" - do amor "francês Apple ". Na Rússia, onde os tomates eram no século XVII, eles apelidado de "psinkami" e sentiu uma frenética e bagas pecaminoso.

No entanto, em meados do século XIX de tomate gradualmente incluídos na dieta do povo russo. Então como nossas avós sábios descobriram outro uso tomate - com seu suco e polpa de queimaduras tratadas livrar-se de calos e sardas, e mesmo estimular o crescimento do cabelo.  Nos benefícios de saúde que agora sabemos que os tomates são ricos em frutas açúcares, ácidos orgânicos (cítrico, málico, oxálico, succínico, ácido tartárico, etc) vitaminas (grupos A, B e C), caroteno, e muitos outras substâncias úteis.

Os tomates são extremamente valiosas produto dietético, quase sem restrições. De acordo com o teor de ácido ascórbico perto de tomate para cítricas - limão, laranjas, tangerinas. Um copo de fresco suco de tomate contém metade da diária dose de vitamina C e caroteno (aliás, teor de caroteno de tomate produz apenas cenoura).

Oncologistas americanos mais encontrado no tomate uma substância - o licopeno, que alegadamente tem propriedades curativas. Dr. Omar Kutsuka de Cancer Institute em Detroit, acredita que o consumo diário de 450 gramas de maduro tomate ajuda a prevenir o câncer.  Carne tenra de tomates que não é irritante para a mucosa concha e do aparelho digestivo está bem de digerir.

contido em um grande número De potássio promove a excreção do excesso de líquido do corpo. Tomates frescos e suco de tomate recomendado em casos envolvendo distúrbios metabólicos, especialmente água-sal metabolismo, cardiovasculares doenças e distúrbios do trato gastro-intestinal. Em úlcera péptica úlceras gástricas e duodenais, doença renal exaustão, suco de tomate e frutas frescas devem ser tomadas uma base regular.

Fonte de vitaminas efetivamente usar o suco de tomate e para repor a vitamina A status. O próprio fato de a sua falta dela pode ser estabelecida sem recorrer a o médico. Para fazer isso, deve ser simples estudo: se a transição da luz instalações na sala apagada "Habituação" olhos necessários mais de 6 segundos portanto, o seu corpo carece de vitamina A. Remediar a situação não vai usar menos de 1 xícara de suco de tomate por dia.

Úteis ao mesmo tempo, acrescentando-lhe um pouco de verdura salsa.  Para o tomate cabelo bonito Mashed e usar como um estimulante o crescimento do cabelo em uma receita muito incomum: 1 kg tomates maduros lavados, secos, triturados em um moedor de carne, misturado com o alho amassado horseradish, maçãs Antonovsky, sino pimentão (300 g cada). Você pode adicionar 300 de mel e 1-2 puré com casca de limão. Todos misturados e colocados em um 3-litros jar estéril.

Mantenha em local fresco e usado como uma máscara de cabelo.  Saúde e suas pernas para tratar varizes recomenda-se usar um tomate maduro. Corte-o em fatias e colocá-los para veias dilatadas.

3-4 horas para substituir esses fatias de fresco. Outra opção é fazer uma pasta tomate fresco e aplicá-lo aos lugares inchaço das veias. Remover polpa após será fortemente beliscar. Em seguida, lubrificar (a pé - up) de creme de leite líquido.

Cortar tomate maduro primas úteis aplicar ao milho seco para o seu ponto de amolecimento.

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